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Category Archives: ars culinaria
it’s radicchietto time!
5 post in 1. Un affarone. 1. Radicchietti!! La prima e migliore insalata della primavera. Raccoglieteli prima che fioriscano (ma vanno bene anche dopo, sono solo piu’ duri ed amari). Lavateli bene, lasciandoli magari ammollo in un po’ di acqua … Continue reading
Posted in ars culinaria, libri, Random, Visual
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pasticcio di polenta
…o anche "polenta disaster" Niente, tanto per scrivere qualcosa, posto questa ricetta appena inventata e sperimentata: -polenta istantanea cotta in 3 minuti -melanzane -pomodoro -ceci -del formaggio che si scioglie Fatta la polenta la si stende a raffreddare in … Continue reading
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pasta all’uovo strapazzato
Pasta all’uovo strapazzato come tante altre ricette fast-food fai da te, questa ricetta mi e’ stata insegnata da mio padre – io e mio fratello ne andavamo matti da piccoli, e da grandi e’ diventata tipica delle situazioni di stress … Continue reading
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